Phát sốt với mâm cỗ ngày Tết không “đụng hàng” của bà mẹ Hà thành
Trong không khí tất bật Tết đến, Chị Mai Nghĩa (Hà Nội) dù đang bận rộn công việc kiểm toán trong những ngày bộn bề này vẫn không quên chuẩn bị tươm tất một mâm cơm cúng cuối năm.
Điều ấn tượng nhất trong mâm cỗ nhà chị Nghĩa chính là bộ bát đĩa hình con gà. Tất cả món ăn trong 3 mâm đều do chị phụ trách hoàn toàn, vì mọi thành viên trong gia đình đều có việc bận riêng nên chỉ có con gái vào bếp phụ mẹ. Mặc dù chỉ có 2 mẹ con làm cỗ nhưng mọi món ăn đều rất ngon, đẹp mắt.
Theo như chị Nghĩa chia sẻ thì 3 mâm cỗ kia được nấu trong dịp làm tất niên, tân gia và giỗ chạp. Có các món như là nộm su hào, giò me, bê xào sả ớt, nem rán, giò xào, ba chỉ bò cuộn nấm kim châm...và nhiều món khác rất hấp dẫn.
Chị Nghĩa chia sẻ: "Đối với mình, mâm cỗ truyền thống của người Việt rất tinh tế và giàu ý nghĩa. Tuy nhiên, xã hội ngày càng hiện đại thì bên cạnh những món truyền thống, mình vẫn muốn làm thêm những món mới để cả nhà thưởng thức."
Tết đến cũng là chị em lại tất bật chuẩn bị những mâm cỗ cúng ông Táo, rước ông bà, mâm cơm đầu năm, đưa ông bà...Thế nên, chắc chắn một tay người mẹ, người vợ không thể nào quán xuyến được tất cả, lúc này chính là lúc mọi người trong gia đình cùng hỗ trợ, giúp đỡ lẫn nhau.
Mách chị em cách làm mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp chuẩn không cần chỉnh
Cúng Rằm tháng Chạp là phong tục truyền thống không thể thiếu của người Việt, chính vì vậy mâm cỗ cần chuẩn bị tươm...
Bấm xem >>
Post a Comment